Supermärkte und Lebensmitteldiscounter Wege der Städtebaulichen Qualifizierung Uttke, Angela: Supermärkte und Lebensmitteldiscounter. Rohn Verlag, 2009. ISBN 978–3‑939486–33‑6 Selten treffen Profitmaximierung und städtebaulich-planerische Interessen so stark aufeinander wie bei den Marktbauten des Lebensmitteleinzelhandels. Kleine Lebensmittelmärkte in zentralen Lagen werden durch gesichtslose, immer gleiche „Einkaufskisten“ an auto-orientierten Standorten ersetzt. Als Orte des alltäglichen Einkaufs, als Treffpunkte der […]